1、牛蹄筋里面含有非常多的胶原蛋白以及蛋白，不含有太多的脂肪，而且里面又不含有胆固醇，牛蹄筋又可以达到强壮筋骨作用，对于身体瘦弱的人群来说应该多吃一些，还可以让细胞生理代谢功能变得更强，里面含有很多胶质蛋白以及钙质，所以可以预防骨质疏松问题出现。2、牛蹄筋味甘，性温，入脾对于身体虚弱的人群具有补气补血的作用，能够缓...

牛蹄筋味甘，性温，入脾对于身体虚弱的人群具有补气补血的作用，能够缓解肠胃不适，暖胃吃牛蹄筋的好处牛蹄筋每100克牛筋中含热量151千卡硫胺素007毫克钙5毫克蛋白质341克核黄素013毫克镁10毫克脂肪05克烟酸07毫克铁32毫克碳水化合物2。经常吃牛蹄筋的好处改善皮肤，牛筋中含有丰富的胶原蛋白，而且脂肪含量比较...