1好处 1 缓解疲乏 夏季天气炎热，毛豆中含钾丰富，食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失，缓解因为钾流失引起的身体疲乏2补脾健胃 毛豆性味甘平，富含蛋白质钙铁维生素等营养成分，具有健脾除湿润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的中老年人食用3防止便秘 毛豆中含纤维素。
在防病抗病方面，毛豆具有一定的保健作用适量食用毛豆，有助于预防感冒流感等疾病总之，毛豆作为一种营养丰富的食材，对人体健康有着多方面的益处适量食用毛豆，不仅可以满足人体对营养的需求，还有助于预防疾病，保持身体健康在日常生活中，我们可以将毛豆作为膳食的一部分，享受其美味与营养。
好处丰富的蛋白质毛豆含有丰富的植物蛋白质，其蛋白质含量高达35%40%，是人体生长发育和修复损伤的重要物质蛋白质还有助于增强免疫力，提高抵抗力降低胆固醇毛豆中的膳食纤维有助于降低人体内的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生预防便秘毛豆中的纤维素可以促进肠道蠕动，有助于消化和排便。
2毛豆有助于预防心血管疾病 毛豆的脂肪含量虽高，但是基本是以不饱和脂肪酸为主，不饱和脂肪酸能减轻和消除食物内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性降低血液黏稠度，增进红细胞携氧的能力EPA还有防止血小板粘连凝聚的功能，因此它。
吃毛豆的好处1 营养丰富毛豆富含蛋白质膳食纤维维生素C维生素K维生素B矿物质等营养物质，对于维持身体健康非常重要2 丰富的纤维素毛豆含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，预防便秘和其他消化问题3 抗氧化作用毛豆含有丰富的抗氧化剂，如维生素C和维生素E，可以帮。
1 补充膳食纤维 嫩毛豆的膳食纤维含量可谓是首屈一指，而纤维素能促进肠胃蠕动，所以经常有便秘现象的人不妨多吃些毛豆，可以防治便秘高纤维食物还可以降低肠癌的风险，减少心脏病糖尿病脂肪肝等疾病的风险2 补钙 毛豆是典型的高蛋白低脂肪食物，蛋白含量跟鸡蛋差不多，钙高于牛奶。