提高记忆力海参中的磷脂和微量元素对提高记忆力和改善大脑功能有显著效果增强体力海参中的蛋白质和微量元素可以增强人体的耐力和体力促进伤口愈合海参中的活性物质可以促进伤口的愈合，加速身体的恢复然而，经常食用海参也存在一些潜在的坏处过敏反应部分人对海参可能产生过敏反应，表现为皮疹。
吃海参对人有以下好处1 补充营养海参是一种高蛋白低脂肪的食物，富含多种氨基酸微量元素和维生素它可以提供人体所需的营养物质，有助于维持身体健康2 增强免疫力海参含有丰富的多糖类物质，可以促进免疫细胞的生成和活性，从而增强人体的免疫力，抵抗疾病3 促进血液循环海参中的皂苷。